酒起源于那個(gè)時(shí)期，誰(shuí)創(chuàng)造的?

在中國(guó)，大家公認(rèn)的酒的發(fā)明者是儀狄和杜康。 漢代史官撰寫的《世本》稱：“儀狄始作酒醪，變五味，少康（杜康）作秫酒?！?秫，即高粱，是釀酒的好原料，用高粱釀出的酒味道不同凡響。杜康發(fā)明用高粱釀酒，被中國(guó)人稱之為“酒仙”和酒的發(fā)明始祖。

酒是誰(shuí)發(fā)明的?

一般認(rèn)為酒是杜康發(fā)明的，不過(guò)也有其他說(shuō)法 東漢時(shí)期的文字學(xué)家許慎在其《說(shuō)文解字》說(shuō)：“古者少康初作箕帚、秫酒。少康，杜康也?！币馑际钦f(shuō)，酒是杜康發(fā)明的。宋朝時(shí)，一個(gè)叫張表臣的人，在其著作《珊瑚鉤詩(shī)話》中說(shuō)：“中古之時(shí)，未知曲蘗，杜康肇造，爰作酒醴，可為酒后，秫酒名也。”他也認(rèn)為杜康是中國(guó)的酒祖。

酒是杜康發(fā)明的。傳說(shuō)中的“釀酒始祖”，起源夏朝，其實(shí)關(guān)于酒的起源是有很多種說(shuō)法的，真正與酒的釀造有關(guān)系的，就是杜康。 他的歷史貢獻(xiàn)在于創(chuàng)造了秫酒的釀造方法，后世將杜康尊為酒神，制酒業(yè)則奉杜康為祖師爺。

相傳夏禹時(shí)期的儀狄發(fā)明了釀酒。公元前二世紀(jì)史書《呂氏春秋》云:"儀狄作酒"。 最為詳細(xì)記載的是漢代劉向編輯的《戰(zhàn)國(guó)策》,書中有一段魯共公姬奮勸諫魏惠王魏嬰的話:"昔者,帝女令儀狄作酒而美,進(jìn)之禹,禹飲而甘之。

杜康。 酒是杜康發(fā)明的,起源夏朝。有一天,杜康想研制一種可以喝的東西,可是冥思苦想就是想不出制作方法,晚上睡覺的時(shí)候做了一個(gè)奇怪的夢(mèng),他夢(mèng)見一個(gè)鶴發(fā)童顏的老翁來(lái)到他面前,對(duì)他說(shuō):“你以水為源,以糧為料,再在糧食泡在水里第九天的酉時(shí)找三個(gè)人,每人取一滴血加在其中,即成?！闭f(shuō)完老翁就不見了。

傳說(shuō)酒的發(fā)明者是杜康。 因此杜康被稱為酒圣 曹操的名句，何以解憂？唯有杜康。就是把杜康代表酒。杜康酒是一種大的類別。

杜康，《史記》記載他是夏朝的國(guó)君，是中國(guó)古代傳說(shuō)中的“釀酒始祖”，漢《說(shuō)文解字》載：“杜康始作秫酒。又名少康，夏朝國(guó)君?！?因杜康善釀酒，后世將杜康尊為酒神，制酒業(yè)則奉杜康為祖師爺。后世多以“杜康”借指酒。

中國(guó)白酒五朵金花?

白酒的五朵金花有成都全興大曲、沱牌舍得酒、四川瀘州老窖、劍南春、五糧液。 1、成都全興大曲 成都全興大曲的前身是成都府大曲，據(jù)史料記載：全興燒坊始建于清代乾隆五十一年（公元1786年），距今已有二百多年的歷史。當(dāng)時(shí)就以酒香醇甜、爽口尾凈而遠(yuǎn)近傳聞，暢銷各地。全興老字號(hào)作坊正式建于清道光四年（公元1824年），迄今已有160多年的歷史了。 2、沱牌舍得酒 沱牌舍得酒業(yè)坐落在川中射洪子昂故里，系國(guó)家大型一檔企業(yè)，現(xiàn)發(fā)展為占地5.6平方公里，年產(chǎn)能30萬(wàn)噸，高端陳年老酒貯量全國(guó)第一的中國(guó)最大規(guī)模優(yōu)質(zhì)白酒制造企業(yè)；形成了以酒業(yè)為支柱，集科技、工業(yè)、貿(mào)易為一體，跨地區(qū)、跨行業(yè)、多元化的大型企業(yè)集團(tuán)。 3、劍南春 劍南春是中國(guó)傳統(tǒng)白酒品牌，產(chǎn)于四川省綿竹市，因綿竹在唐代屬劍南道，故稱“劍南春”。其主要原料為糯米、大米、玉米、小麥、高粱、水，主要產(chǎn)品有劍南春酒、珍藏級(jí)劍南春、金劍南、東方紅等。 2008年6月，劍南春酒傳統(tǒng)釀造技藝入選國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。 2018年4月，劍南春位列國(guó)際終極烈酒挑戰(zhàn)賽中國(guó)白酒產(chǎn)品第一名，榮獲最高獎(jiǎng)“主席獎(jiǎng)杯”。 4、四川瀘州老窖 四川瀘州老窖是中國(guó)最古老的四大名酒之一，“濃香鼻祖，酒中泰斗”，中國(guó)大型白酒上市公司（深交所股票代碼000568）。 其1573國(guó)寶窖池群1996年成為行業(yè)首家全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位，傳統(tǒng)釀制技藝2006年又入選首批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，世稱“雙國(guó)寶單位”，旗下產(chǎn)品國(guó)窖1573被譽(yù)為“活文物釀造”、“中國(guó)白酒鑒賞標(biāo)準(zhǔn)級(jí)酒品”。 5、五糧液 五糧液，四川省宜賓市特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。以五糧液為代表的中國(guó)白酒，有著3000多年的釀造歷史，堪稱世界最古老、最具神秘特色的食品制造產(chǎn)業(yè)之一。五糧液運(yùn)用600多年的古法技藝，集高粱、大米、糯米、小麥和玉米等之精華，在獨(dú)特的自然環(huán)境下釀造而成。

樓主的問題前應(yīng)該再加個(gè) 川 字，因?yàn)槲覈?guó)的白酒第一梯隊(duì)的遠(yuǎn)不止五個(gè)，即使把歷史傳承等各方面條件都嚴(yán)格限制。 最主要的是五朵金花本身是地域性極強(qiáng)的云南省的名片性代表。所以與之相對(duì)的其他領(lǐng)域五朵金花，在地域方面自是以行省為宜。 川酒五朵金花：五糧液、瀘州老窖、劍南春、郎酒和全興大曲

酒是什么時(shí)候發(fā)明?

酒發(fā)明時(shí)期： 1、公元前7000至前5000年，中國(guó)傳統(tǒng)酒的啟蒙期。釀酒的主要形式是利用發(fā)酵的谷物泡水制酒，受生產(chǎn)力的限制，酒主要作為祭祀、慶典等的用品。 2、夏朝到公元前221年，中國(guó)釀酒業(yè)最初成長(zhǎng)的階段。開始用酒曲發(fā)酵釀酒，并創(chuàng)造了“古遺六法”，使中國(guó)成為最早開始釀造曲酒的國(guó)家。 3、公元前221年至1000年，我國(guó)傳統(tǒng)酒的成熟期。新車酒、蘭陵美酒等開始涌現(xiàn)，黃酒、果酒、藥酒等酒品也有發(fā)展；同時(shí)，隨著貿(mào)易發(fā)展，中西方酒文化得以互相滲透。 4、1000年至1840年，我國(guó)傳統(tǒng)酒的提高時(shí)期。西方的釀酒技術(shù)傳入中國(guó)，白酒得以誕生，與黃酒、果酒、葡萄酒、藥酒競(jìng)相發(fā)展。

酒的創(chuàng)始人?

杜康。 1.杜康是中國(guó)古代傳說(shuō)中的“釀酒始祖”，起源夏朝。 2.其實(shí)關(guān)于酒的起源是有很多種說(shuō)法的，真正與酒的釀造有關(guān)系的，就是杜康。 3.他的歷史貢獻(xiàn)在于創(chuàng)造了秫酒的釀造方法，后世將杜康尊為酒神，制酒業(yè)則奉杜康為祖師爺。

酒的歷史可以追溯到幾千年前，因此很難確定酒的創(chuàng)始人是誰(shuí)。根據(jù)考古學(xué)的研究，最早的釀酒活動(dòng)可以追溯到公元前6000年左右的新石器時(shí)代。在不同的地區(qū)和文化中，人們都有自己獨(dú)特的釀酒傳統(tǒng)和技術(shù)。 在古代文明中，許多文化都有自己的釀酒歷史和傳說(shuō)。例如，中國(guó)有關(guān)于黃帝神農(nóng)氏發(fā)現(xiàn)釀酒的傳說(shuō)，埃及有關(guān)于神話中的奧西里斯教給人類釀酒的傳說(shuō)，美索不達(dá)米亞地區(qū)有關(guān)于古巴比倫王國(guó)的釀酒歷史等等。 總的來(lái)說(shuō)，酒的創(chuàng)始人無(wú)法具體確定，因?yàn)樗窃谌祟惿鐣?huì)發(fā)展的過(guò)程中逐漸形成的。不同地區(qū)和文化都有自己獨(dú)特的釀酒傳統(tǒng)和歷史，共同構(gòu)成了豐富多樣的酒文化。

杜康。杜康是如何把酒釀造出來(lái)的，有一次他偶然把高粱米飯放在樹洞中，時(shí)間久了，發(fā)酵成了酒。 在漢《說(shuō)文解字》中也有解釋說(shuō)明：“杜康始作秫酒。又名少康，夏朝國(guó)君，道家名人?！焙笫蓝嘁浴岸趴怠苯柚妇?。

白酒的鼻祖是誰(shuí)?

杜康生于陜西白水縣人，夏朝人，幼年隨父母遷址洛陽(yáng)杜康村，少年的杜康以放牧為生，帶的飯食掛在樹上，常常忘了吃。 一段時(shí)間后，少康發(fā)現(xiàn)掛在樹上的剩飯變了味，產(chǎn)生的汁水竟甘美異常，這引起了他的興趣，就反復(fù)地研究思索，終于發(fā)現(xiàn)了自然發(fā)酵的原理，遂有意識(shí)地進(jìn)行效仿，并不斷改進(jìn)，終于形成了一套完整的釀酒工藝，從而奠定了杜康中國(guó)釀酒業(yè)開山鼻祖的地位，其所造之酒也被命名為杜康酒。

酒起源的三種說(shuō)法?

關(guān)于酒的起源，有三種主要的說(shuō)法： 1. 自然發(fā)酵說(shuō)：這種說(shuō)法認(rèn)為，酒的起源是自然界中的果實(shí)或谷物經(jīng)過(guò)自然發(fā)酵產(chǎn)生的。當(dāng)果實(shí)或谷物暴露在空氣中時(shí)，自然環(huán)境中的酵母菌會(huì)使其發(fā)酵，產(chǎn)生酒精。這種自然發(fā)酵的過(guò)程可能是人類最早發(fā)現(xiàn)并利用酒精的方式。 2. 人工釀造說(shuō)：這種說(shuō)法認(rèn)為，酒的起源是人類通過(guò)特定的釀造過(guò)程制造出來(lái)的。古代人們可能利用水果、谷物或其他植物原料，將其加工、發(fā)酵并提取酒精。人工釀造的過(guò)程需要特定的技術(shù)和工具，因此這種說(shuō)法認(rèn)為酒的起源與人類的智慧和文明發(fā)展有關(guān)。 3. 神話傳說(shuō)說(shuō)：許多文化中都有關(guān)于酒的神話傳說(shuō)，認(rèn)為酒是神靈或神秘力量的賜予。這些傳說(shuō)描述了神靈將酒帶給人類，或者將釀酒的技術(shù)傳授給人類。這種說(shuō)法將酒與宗教、神話和人類文化聯(lián)系在一起。

醬香鼻祖是誰(shuí)?

賴嘉榮 公元1862年，醬香（俗稱茅香）始祖賴嘉榮出生，其祖父收購(gòu)貴州商人周秉衡的“衡昌燒坊”酒廠。 賴嘉榮傳承祖業(yè)后，致力于烤酒技術(shù)和復(fù)雜的勾兌工藝的研究，成績(jī)斐然。 公元1902年，賴嘉榮突破了歷史上酒

賴恒酒是醬香白酒的鼻祖，具有醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長(zhǎng)、空杯留香持久的完美特點(diǎn)。 “賴茅酒”系貴州茅臺(tái)酒之前身，由賴正衡始創(chuàng)于清朝道光年間，堪稱醬香鼻祖

酒的祖師爺是誰(shuí)?

杜康 釀酒業(yè)傳說(shuō)的祖師爺是杜康。 在造字鼻祖黃帝史官倉(cāng)頡和造酒始祖杜康的神圣故鄉(xiāng)陜西白水縣,又挖掘出具有3000多年釀造史、已失傳近兩個(gè)世紀(jì)、神奇而獨(dú)特的“王室八珍”之一的杜康美酒。